CENA DAL PASTORE SU COILLI

Cena del Pastore di Cogoni Alessandro Luigi è un agriturismo che si trova a Villasimius, in provincia di Cagliari. L’azienda agricola è dotata di una sua produzione di vigne ma anche di un allevamento di bovini e ovini ed è perciò in grado di realizzare prodotti alimentari tipicamente sardi, realizzati secondo la tradizione.

Vino, formaggi e tutti gli altri prodotti alimentari sardi, non si mangiano solo presso l’agriturismo ma possono anche essere acquistati e portati a casa, per avere sempre un pezzetto di Sardegna a casa propria.  La specialità dell’agriturismo, però, consiste nell’organizzazione di pranzi e cene tipicamente sardi che possono essere gustati durante tutto l’arco dell’anno. Nei locali rustici ma accoglienti dell’agriturismo Cena del Pastore vengono serviti sempre pietanze tipiche, realizzate esclusivamente con i prodotti dell’azienda agricola con carne arrosto cotta ancora secondo la tradizione. Non mancano, poi, i dolci, pietanze tipiche che possono essere assaggiati solo in terra sarda, come possono essere le seadas oppure la panna cotta, realizzata però con il latte di capra.

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L’agriturismo Cena del Pastore si prefigge di far riscoprire ai suoi clienti tutto il sapore della tradizione sarda. L’obiettivo è quello di far conoscere più da vicino le antiche tradizioni della pastorizia sarda, le loro usanze e, soprattutto, i loro sapori. E quale modo migliore se non quello di ospitare i propri clienti presso l’ovile sui Coilli? Si potrà ammirare da vicino gli animali della fattoria ma anche l’antica arte dei pastori, le loro tecniche di cucina, oltre che gustare il frutto del loro lavoro. L’agriturismo Cena del Pastore può essere la location più adatta per festeggiare un compleanno ma anche cerimonie più importanti come un matrimonio, un battesimo oppure una comunione.

Mangia Con Noi

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    Gustosi

     In occasione delle nostre “Cene col pastore” potrete assaporare prelibati antipasti, gustose carni di capra e pecora alla brace, il tradizionale porchetto arrosto e dolci tipici della cucina sarda, come le seadas e la panna cotta con latte di capra.

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    A Km Zero

     Nella nostra azienda agricola sita a Villasimius, in provincia di Cagliari, potrete acquistare i nostri prodotti, realizzati artigianalmente e secondo tradizione, quali formaggi tipici sardi a base di latte di pecora e di capra, ricotte fresche e salate e vini tipici locali.

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    Genuini

     Per chi desidera riscoprire il sapore unico e genuino della cucina dei pastori sardi organizziamo pranzi e cene tipiche nel nostro ovile ‘Su Coilli’, in un’ambientazione che ha mantenuto intatta l’originaria naturalità dei luoghi e l’autenticità delle usanze.

Da Cena del Pastore torno ogni estate, appena arrivo in Sardegna. E' uno dei posti più buoni dove mangiare, con vini, formaggi e carni sempre di buona qualità, realizzati direttamente nell'azienda agricola. Le grigliate di...

Abito nelle vicinanze dell'agriturismo Cena del Pastore e compro formaggi e vini esclusivamente qui. I prodotti sono ottimi, si sente che sono realizzati ancora con il metodo della tradizione. Sono buonissimi i formaggi tipicamente sardi,...

Sono un ristoratore e nel mio locale amo servire i vini dell'agriturismo Cena del Pastore. Si tratta di una qualità di vino molto buono, tipica della Sardegna, adatta ad accompagnare sia piatti di carne che...

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